Ψυγεία και πώς έχουν αλλάξει με την πάροδο του χρόνου

[ad_1]

Η ιδέα να διατηρούνται τα τρόφιμα κρύα δεν είναι μια νέα ιδέα και σήμερα πάνω από το 99,5% των σπιτιών διαθέτουν ψυγείο. Παρόλο που τα ψυγεία είναι μια κοινή συσκευή στα περισσότερα σπίτια, εξακολουθεί να είναι μια σχετικά νέα εφεύρεση.

Τα πρώτα χρόνια υπήρχαν πολλοί τρόποι με τους οποίους οι άνθρωποι διατηρούσαν το φαγητό τους δροσερό. Έπρεπε να είναι δημιουργικοί και να χρησιμοποιούν το φυσικό τους περιβάλλον. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν πολλές μεθόδους όπως το να τοποθετούν το φαγητό τους σε ρυάκια, να το κρύβουν σε σπηλιές και να δημιουργούν υπόγεια κελάρια για «ψύξη».

Πολλοί άνθρωποι έκοβαν επίσης πάγο τους χειμερινούς μήνες και τον αποθήκευαν σε σπίτια με πάγο και κελάρια. Μπόρεσε να παραμείνει δροσερό για μεγάλο χρονικό διάστημα με τη χρήση αλατιού για να καλύψει το πάνω μέρος του. Η πρώτη συσκευή που είχε οποιαδήποτε ομοιότητα με το ψυγείο ονομαζόταν παγοθήκη. Ήταν απλά σχεδιασμένα ξύλινα κουτιά που ήταν επενδεδυμένα με κάποιο είδος μετάλλου. Οι παγοθήκες αναπτύχθηκαν πριν από τον 19ο αιώνα.

Στη συνέχεια, οι άνθρωποι αγόραζαν πάγο και τον αποθήκευαν μέσα στην παγοθήκη. Δεδομένου ότι ο πάγος θα έλιωνε σιγά-σιγά, πολλά από αυτά τα παγοκιβώτια είχαν μέσα ένα ταψί. Αυτά τα ταψιά αφαιρέθηκαν εύκολα και στη συνέχεια πετάχτηκαν. Πριν από την πραγματική ανάπτυξη των ψυγείων, πραγματοποιήθηκαν πολλές μελέτες σχετικά με την έννοια της ψύξης. Ο πρωτοπόρος της τεχνολογίας της ψύξης, Δρ Γουίλιαμ Κάλεν, έκανε πρώτες μελέτες τον 18ο αιώνα και παρατήρησε πώς εξατμίζονται τα υγρά σε ρυθμίσεις τύπου κενού.

Η ανάπτυξη του πρώτου ψυγείου έγινε το 1876 από έναν Γερμανό μηχανικό ονόματι Carl von Linde. Ήταν αυτός που τελειοποίησε την ιδέα της μετατροπής μεγάλων ποσοτήτων υγρού σε αέριο, έτσι ώστε να διατηρείται το καθορισμένο περιβάλλον κρύο. Μέχρι το έτος 1920, πολλές εταιρείες κατασκεύαζαν διαφορετικά μοντέλα ψυγείων. Πολλές εταιρείες εργάστηκαν επίσης στην ιδέα του συνδυασμού των θαλάμων ψυγείου και κατάψυξης των ψυγείων.

Με τον καιρό τα ψυγεία εξελίχθηκαν σε αυτό που τα ξέρουμε ως σήμερα. Μπορείτε να αγοράσετε πολλά στυλ ψυγείων, όπως μικρά σχέδια για χρήση σε κοιτώνα, μοντέλα δίπλα-δίπλα και αυτά που συμφέρουν οικονομικά με την κατάψυξη στο κάτω μέρος. Για όποιον τύπο ψυγείου κι αν βρίσκεστε στην αγορά, υπάρχει ένα μοντέλο που ταιριάζει στις ανάγκες και τον προϋπολογισμό σας. Διατίθενται επίσης σε ένα ευρύ φάσμα τιμών και όλα εξαρτώνται από το ποσό των χρημάτων που θέλετε να ξοδέψετε σε ένα. Από το παλαιότερο μοντέλο, όπως το παγοθήκη, μέχρι το υπερσύγχρονο side by side, τα ψυγεία είναι μια βολική συσκευή που κανένα σπίτι δεν μπορεί να κάνει χωρίς.