Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των ηλεκτρικών φούρνων πίτσας, στην αναζήτησή σας για την απόλυτη πίτσα

[ad_1]

Κάθε σοβαρός σεφ χρειάζεται τα κατάλληλα εργαλεία. Αυτό περιλαμβάνει τα πιο φρέσκα υλικά, τα καλύτερα όργανα και φυσικά έναν καλό φούρνο. Η πίτσα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά στον κόσμο και απαιτεί πολύ ειδική μέθοδο και ειδικά εργαλεία για να γίνει σωστά. Φυσικά, είναι δυνατόν να φτιάξετε μια καλή πίτσα και παραδοσιακό φούρνο με παραδοσιακά εργαλεία, αλλά για την γνήσια ιταλική εμπειρία, χρειάζεται ένας ειδικός τύπος φούρνου.

Ο ιταλικός φούρνος

Η πίτσα παραδοσιακά μαγειρεύεται σε έναν τεράστιο πέτρινο φούρνο που θερμαίνεται με το κάψιμο των ξύλων. Αυτή είναι μια πολύ δαπανηρή, χρονοβόρα και δύσκολη διαδικασία, αλλά παράγει μακράν τις καλύτερες πίτσες στον κόσμο. Όπως είναι φυσικό, όλη αυτή η προσπάθεια δεν είναι για όλους, οπότε ως εναλλακτική σας παρουσιάζω τον ηλεκτρικό φούρνο πίτσας. Αποτελεσματικό και εύκολο, αλλά με ποιο κόστος;

Πλεονεκτήματα

Δύο μεγάλα πλεονεκτήματα έρχονται αμέσως στο μυαλό με αυτόν τον φούρνο πίτσας. είναι πιο γρήγορα και πολύ, πολύ μικρότερα. Δεν υπάρχει μεγάλη αναμονή για να ζεσταθεί ο φούρνος και είναι πολύ εύκολο να φτάσει ο φούρνος στη σωστή θερμοκρασία. Ο ηλεκτρικός φούρνος είναι επίσης πολύ πιο φορητός από επαγγελματικοί φούρνοι πίτσας, έτσι δεν χρειάζεται να έχετε ολόκληρο τον κήπο σας ή ένα ειδικό δωμάτιο στο σπίτι σας αφιερωμένο σε αυτόν τον φούρνο, όπως συμβαίνει με τον τεράστιο ιταλικό φούρνο. Το μέγεθος το καθιστά ιδανικό για οικιακή χρήση και για catering. Ο φούρνος είναι επίσης ειδικά σχεδιασμένος για να αναδεικνύει τις γεύσεις στην πίτσα.

Μειονεκτήματα

Ειλικρινά δεν υπάρχουν πολλά μειονεκτήματα στη χρήση ενός ηλεκτρικού φούρνου πίτσας σε σχέση με το παραδοσιακό ιταλικό μοντέλο. Για ένα επαγγελματικό εστιατόριο πιτσαρίας, η εμφάνιση του παραδοσιακού φούρνου θα ήταν μεγάλη έλξη για τους πελάτες και έχει καλύτερη γεύση, αλλά συνολικά ο ηλεκτρικός φούρνος είναι μια εξαιρετική αγορά για σχεδόν όλους.